I min “I februar vil jeg gerne”-udgave truede jeg med at ville lave glutenfrilagkagebunde. Jeg deler også en slags opskrift på en glutenfri fødselsdagskage med passionsfrugt og cream cheese frosting, som SKAL prøves
Spis dig yngre af Thorbjørg Hafsteinsdottir---Lagkagebunde lavet på bønner – æggefri, nøddefri, kan være glutenfriIdeen til at lave bønnekagerne om til lagkagebunde, kom fra en kunde i forretningen
Original opskrift fra Glutenfrie Fristelser. Lagkagebunde-giver to bunde3 æg150 g sukker30 g basismel eller anden glutenfri melmiks 60 g kartoffelmel1 tsk bagepulver1 tsk vaniljepulver- evt
Se her for lagkagebunde der er sukkerfri, æggefri, nøddefri, mælkefri eller glutenfri. Se opskrifter på lagkagebunde herSe opskrifter på fyld her 500 g
3æg150 g sukker30 g mel glutenfri60 g kartoffelmel1 tsk bagepulverTænd ovnen på 200 grader. Smør lagkageformene (portionen passer til to bunde i forme på 26 cm) og klip bagepapir ud så det passer til bunden